Domingo por la tarde... diluviando fuera... nada interesante en la tele... y mi marido aburrido, se mezcla todo bien y da como resultado esta tarta de queso que se hace en un momento y está de lujo. Es una mezcla de recopilaciones de internet, un poco de una, un poco de otra, la adaptación a la Thermomix porque todas estaban hechas al fuego
Probadla y me contáis!!!!
INGREDIENTES:
10 Quesitos en porciones,
3 Huevos,
2 Vasos de leche,
2 Sobres de cuajada,
5 Cucharadas soperas de azúcar.
PREPARACIÓN:
Echamos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 15 segundos a velocidad 5 para que esté todo bien batido.
Programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, vigilando para parar la máquina justo cuando empiece a hervir, nos tiene que quedar una consistencia parecida a un flan.
Echamos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla. dejamos enfriar y cuando esté frío lo metemos en la nevera un mínimo de 4 horas. Un rato antes de comerlo lo podemos meter en el congelador pero que no llegue a congelarse.
Lo desmoldamos y cubrimos con la mermelada que más nos guste y lo servimos en porciones .
Espero que os guste!!!
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