Bueno, bueno, bueno!!!! Con lo que me gustan a mi las costillas y lo rapidísimo que se hacen de esta manera. Están deliciosas, vamos, que no vuelvo a pringar el horno para hacerlas.
Parece mentira lo rápido que se hacen, yo era bastante escéptica y pensaba que estarían totalmente crudas, pero no, están muy jugosas y deliciosas.
Animaros a hacerlas, que veréis como no os arrepentís.
INGREDIENTES:
1 Costillar de cerdo cortado costilla por costilla (se lo pedí así al carnicero para no tener que manchar el cuchillo ni la tabla).
Salsa barbacoa (la mía era barbacoa a la miel y mostaza, pero podéis elegir la que más os guste, eso sí, que sea rica porque en función del sabor de la salsa, quedará el plato)
PREPARACIÓN:
Ponemos en el fondo del estuche de vapor un poco de salsa barbacoa
Colocamos las costillas en el estuche más o menos en fila, bien colocaditas para que se hagan todas por igual.
Pincelamos por encima con un poquito más de salsa barbacoa, cerramos el estuche y lo metemos al microondas a máxima potencia durante 15 minutos.
Se acabó, se sacan y se sirven. Si, si, costillas a la barbacoa en 15 minutos!!!!!
Espero que os gusten!!
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