Hoy os traigo esta exquisitez, el café Dalgona. En nuestra máquina únicamente vamos a realizar la espuma del café, Queda riquísimo y se puede realizar tanto con café soluble normal, como con café soluble descafeinado.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
10 Gramos de café soluble,
30 Gramos de azúcar,
20 Gramos de agua,
2 vasos de leche.
PREPARACIÓN:
Colocamos la mariposa en las cuchillas del vaso de Thermomix.
Añadimos en el vaso el café, el azúcar y el agua y programamos 3 minutos a velocidad 3, nos quedará una crema.
Llenamos 2 vasos de leche (que estén llenos a 2/3 del vaso más o menos) y lo calentamos.
Echamos la crema encima de los vasos de leche (la mitad en cada uno), removemos y listo. Ya está, es así de fácil.
Si lo preferís con leche fría o leche con hielo, se puede hacer perfectamente, únicamente omitimos el paso de calentar la leche y listo.
Espero que os guste, ya me contaréis en los comentarios.
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